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户外用品店 经营如玩平衡木
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到30%~40%,但销量少,资金周转的周期也长。服装、背包、鞋等大项利润率一般在20%以内,但需求量大,资金周转也快。两类产品要一起卖,做好平衡才能有好成绩。
  广州极地先锋户外运动俱乐部创始人陆侃:消费者一般购买最多的就是服装、背包与鞋,这都是"驴友"必备的装备,这些产品的生意比较好做。另外,"驴友"对于中高端产品相对青睐,会很看重产品的舒适程度、防水性能、柔韧性等技术指标,而低端产品则很少问津。
  古松:一家零售店要想做得好,产品还是要尽量丰富的,如何培育市场也是重要课题,需要照顾到初学者、低端用户的需求。一个刚喜欢上登山运动的年轻女白领,要她动辄购买上千元的德国原装背包可能不现实,但建议她购买一两百元、实用性很强的防水登山裤就能让她很容易接受,由此有可能成为我们的熟客。
  主持人:在广州投资户外用品店成功率大吗?
  古松:就广州天河南来说,倒闭的商铺与成功的商铺比例大概是2比1吧,也就是33%的投资成功率。对小本创业者而言,这是个值得一试,但需要谨慎经营的行业。
  骆涛雄:我认为在广州,任何一门生意都有得做,问题的关键不是竞争是否激烈,而是你本身工作的能力如何。据我所知,很多国外大品牌打算在今年进入广州市场,这对于消费者、行业成长是件好事,但如果投资者想的只是来"快钱",就会面临很大的竞争压力。
  不妨建立自己的旅游网站
  主持人:目前广州市场容量有多大?投资一家户外用品店每年的回报率有多高?
  骆涛雄:据我所知整个市场目前很小,广东省加起来每年的销售收入也不到1亿元人民币。而广州几个大的耐克代理商每年各自的销售额都超过1亿元,我们希望以后户外用品与体育用品能够有可比性,做大做强这块蛋糕。如果做的是零售业,一家100平方米的商店需要投资50万元左右,20到50平方米的小店也至少需要15万元的投资。前一两年属于摸索期,先不要想着赚钱,赚到的钱也应该用于再投资和激励员工。三五年后才是收获期,每年的回报率应该有15%到20%。
  主持人:对于刚刚投资这类商店,请问还有什么好点子或经验之谈?
  古松:首先,投资者都必须非常热爱户外运动;户外用品经营具有一定技术含量,怎么使用背包,怎么搭建帐篷,说起来都不是件容易的事,只有非常热爱的行家,才可能娓娓道来、如数家珍。做得好的铺主,多半都是顾客的免费导游,能将自己成功的旅游经验与顾客分享,东西才越卖越好。
  陆侃:我非常赞同古先生的意见。铺主或服务员的专业水平常常是顾客定位产品质量的关键因素。如果去一家小店问服务员问题,却是一问三不知,顾客当然不喜欢了。从这个角度讲,户外用品店的员工培训十分重要。
  骆涛雄:无论多小的企业或商店,都建议建立一个产品网站,除了展示自己的产品,还将旅游信息、旅游新闻及时发布,再做一个互动交流区,给顾客提供一个沟通旅游心得的平台。我们的主体消费群比较特殊,消费行为时常在交流中酝酿出来。记得几年前的4月,火狐狸网站上驴友们商量怎样去西藏玩,那个五一黄金周,在白云机场到拉萨的航班中,十个背包中就出现了五六个火狐狸的新产品。
  案例:
  投资两年可回本
  "户外用品想要赚钱就得做服务大众的生意,但大众生意不等于杂货生意,也要做得专业精致,才可能走得长远。"小曾在中华广场的户外用品专卖店已超过了三年,周围的商铺多次换手,他却岿然不动,说到底,"精致"经营帮了大忙。
  从最开始只做国际高端产品,到后来生意做久了,小曾逐渐悟出了些规律:所谓的国内产品与国外产品,也是可以兼容并蓄的,但多元经营并不代表胡子眉毛一把乱抓,还是要走层次感强的精品路线。也就是说,在把高档产品作为主流的同时,低档产品也要分类包装、突出特色。
  于是,他设立了精品柜台放入主打产品,并将精制宣传牌匾挂在了店外:对外定位于主卖原装背包与防水运动衣,代理的正是欧美知名品牌;而对于帐篷、军刀、水壶等需求量没有那么大的产品,他就多样进货,按品种陈列,不一定只拿国外原装产品。同时,一面墙壁挂的都是帐篷,从100元的国产货物到2000元的原装精品都囊括其中了。
  从此之后,小曾无论进货还是陈列都按照精品规律办事,利润大幅度上升,每月赚个近万元钱也不是难事。(记者 张昀 井楠

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