创业是伟大的，伟大到我们无论怎样评价都不为过；创业又是极其平凡的，平凡到每一个人都能够去尝试，直至获得成功
　　百姓创业者令人刮目相看
　　１９９８年的一天，１９岁的安徽农民小伙子刘会平，怀揣辛苦借来的４０００元钱、做馒头的手艺以及闯荡世界的勇气和梦想，只身一人来到大上海。
　　刚踏入上海的那一刻，刘会平被眼前林立的高楼、川流不息的汽车、行色匆匆的人群镇住了：这个国际化大都市能容得下他这个人以及小小的馒头吗？
　　时光荏苒，６年后，刘会平已经是旗下拥有１０余家分店的"上海巴比餐饮管理有限公司"的老板，公司产品"巴比馒头"被评为上海２０大知名小吃之一。
　　"记得有一位文学家，把中国人和西方人的性格做比较时说，中国人的性格像包子，而西方人的性格像比萨。意思是说，中国人把最好的东西藏在里面，西方人把最好的东西放在外面。我的性格就有点像包子。"２００５年初，刘会平赴北京参加由中央电视台、中国人民大学中国民营企业研究中心等单位举办的"首届百姓致富经验交流年会"时这样介绍自己。
　　即便刘会平性格不像包子而像比萨，人们也不可能弄清楚刘会平究竟是如何成功的，因为所有企业管理都有相当部分属于不可言传的经验。
　　但中国民营企业研究中心对以刘会平为代表、受中央电视台七套《致富经》栏目关注过的２３５位普通百姓创业者的一份调查，却在一定程度上剥开了百姓创业的"皮"。
　　这些样本的共性是：创业者几乎都是白手起家，依靠个人的勇气、独特的眼光、智慧和吃苦耐劳精神逐步积累，直至成功。在这些创业者那里，种南瓜、印花布、编柳条、做糖葫芦、打扫卫生、培育花土、修鞋、卖文具等等养家糊口的小手艺，都奇迹般地变成了不小的产业。
　　"创业是伟大的，伟大到我们无论怎样评论它都不为过；但创业又是极其平凡的，平凡到每一个人，甚至是很弱势的人，都能够去尝试，直至获得成功。"中国民营企业研究中心黄岩泰说。
　　然而，无论对于社会精英还是普通百姓，创业的主观愿望是一回事，客观现实又是另一回事。与成功者相比，怀有创业梦想和曾经有过创业实践但终未成事的人，不知多了多少倍。
　　谁适合创业
　　曾有专家这样概括创业者的素质：身心健康、性格豁达、诚实可靠、吃苦耐劳、目光敏锐、百折不挠。
　　和简单的理论抽象比起来，现实要复杂一些。
　　"中国百姓创业致富调查"报告称，创业者"外向且稳定"的气质特征最有利于创业的成功，在成功者中占有５８．１％的比例；而"内向且稳定"性格的创业者也有较高的成功率（占２５．７％□。这意味着稳定的气质特征对创业成功是极其重要的。
　　与此同时，"只要成功把握较大，就敢于一搏"成为创业成功者的突出性格特征。这意味着创业要想成功，就要有一点"拼搏精神"。
　　显然，拼搏不是傻拼、愣拼，而是在有一定成功把握基础上的拼搏。不过，一定成功把握毕竟不是百分之百的把握，所以，拼搏精神之中隐含着敢于冒险的精神。正所谓"大舍才能大得；大赌才能大赢；大拙才能大巧。"
　　而另一些调查结果也成为百姓创业不可忽视的注脚：性别差异并不构成影响创业能力的重要因素。在２３５个样本中，女性创业者所占的比重高达３１．３％；创业成功者年龄相对集中于２５岁－３５岁（占４９％）。表明这一年龄段的人具有体力和智力活力，特别是承受风险的能力，对创业构成了坚实的支撑；高中学历的创业者成功率最高（占３９．７％）。创业成功率与学历的相关性表现出正态分布的特征，即从小学到高中，学历越高，成功率越高；从高中向上，学历越高成功率越低。相对高科技创业而言，平民创业对创业者学历有独特要求，没有知识固然不行，知识多了也成为负担；创业前从事的职业中，企业雇员更容易创业成功。这意味着创业者在企业中工作所积累的经验和技术对自己创业是非常重要的。
　　创业由哪里入手
　　２００４年１０月，两位日本商人来到中国山东临沂，找到了他们想见的人--靠做糖葫芦挣得３００万元资产的朱呈容。双方商谈将朱呈容生产的糖葫芦出口到日本，并达成了初步协议。
　　此时距朱呈容第一次做糖葫芦整整５年。１９９９年１０月，到平邑办事的朱呈容，见到一些老果农因为山楂卖不出去而砍树，同情心驱使朱呈容买下了９０００公斤山楂。
　　由此，朱呈容开始做起了已经被别人做了多少年、但始终没有做出动静的糖葫芦，通过对糖葫芦外形、原料、包装的一系列改进，朱呈容成功了。
　　对于和朱呈容一样的普通百姓，"靠山吃山，靠水吃水"是再正常不过的思维方式。前面提到

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