国家海洋局李仲钦教授在峰会上表示，水企业应该重视水生产过程中的环保问题，主要应该抓六个问题：首先是水源的保护，尤其是天然水、山泉水、地表水和地下水的保护，水源的保护是非常重要的。李仲钦指出，为什么会有贵阳市今年3月底发生的数百人感染甲肝事件，就说明水源缺乏保护，造成了二次污染的问题；其次，桶循环使用要严格消毒；第三，要处理好水质的消毒，因为现在用怎样的消毒方法、用多少消毒量，都会对产品产生重要的影响；第四，要用先进的工艺和方法，一定要做到节能减排，尤其是生产纯净水的企业，水的回收率有多高，水的排放是否会造成二次污染，都要提到重要的议程上来；第五，装水的桶也涉及到环保的问题，这些桶要使用合格的原材料；最后，对于桶装水的包装袋的问题，这些袋子可以是一次性降解，从而减轻环境的污染。
　　他山之石：
　　据了解，目前世界上已经有多个国家实施了禁用或限用塑料袋的法律法规。全球已经形成了一个禁用塑料袋的浪潮。欧洲多数国家的超市和大型零售商场都已经不再免费提供塑料袋。澳大利亚已发布了禁用塑料袋法律。而法国从2010年1月1日起，将在全国范围禁用不可降解塑料袋。一些发展中国家也在积极制定禁用或限用塑料袋的法律法规。如印度马哈拉施特拉邦2005年就禁止销售或使用塑料袋，坦桑尼亚热带旅游胜地桑给巴尔也在2006年全面禁止使用塑料袋，以挽救其受到威胁的生态环境。
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　　据了解，国际知名品牌雀巢等企业已经率先对一些大客户试行不用外包塑料袋。据统计，目前上海饮用水行业每年消耗的桶装水外包塑料袋超过8000万个。其中，大部分塑料袋都被随意丢弃。而来自上海市饮料行业协会的消息，在国家明确塑料袋禁止使用的日期之后，正广和、乐百氏、雀巢、斯巴克林、娃哈哈等品牌桶装水生产企业，都对禁用外包塑料袋的做法表示积极响应。协会正在对具体如何将措施推行下去进行讨论。