料贵了，猪价又很低，赚不到钱，干脆就不养了，去了镇里一个养猪场帮忙。"而最近生猪卖到六元多，也没有提起阿文重新养猪的兴趣。"现在养猪，猪苗又贵，养到四个月后，都不知猪价有没有现在这个行情。"
　　上月猪肉价格涨一成
　　数据来源：国家发改委
　　5月，36个大中城市的标准粉、特一粉、粳米、籼米价格稳中略升，每500克分别为1.43元、1.58元、1.70元和1.55元，分别较上月上涨0.5%、0.7%、0.7%和0.5%。
　　受生猪存栏减少、养殖成本增加以及生猪高热病、蓝耳病疫情等因素影响，猪肉价格大幅上涨，每500克为8.71元，比上月上涨10.5%。
　　受饲料涨价、蛋鸡存栏不足影响，鸡蛋价格比上月上涨5.6%。菜籽油、豆油和花生油价格分别比上月上涨0.3%、0.9%和5.9%。
　　青椒、黄瓜、西红柿、油菜、茄子价格分别比上月下降23.2%、25.3%、15.8%、15.8%、24.2%。
　　鲜奶价格比上月下降0.5%。
　　肉价上涨反思
　　反思一：分散养殖适应不了市场需求
　　广东省农业科学院研究员莫棣华表示，如今分散养殖已不适应市场的要求，养猪乃至养殖行业都要走标准化、规范化、产业化的道路，才能在猪病暴发或其他危机出现的时候抵受住冲击。
　　有10多年从业经验的生猪养殖户林奕文说，目前国内的养猪业还是处于低水平营运，聘请的也多是农民工。而由于养殖技术和管理落后，如随意让人接近生猪、猪场无消毒等，一旦发生疫情就很难控制。目前仍需散养户解决吃猪肉问题，林奕文建议，在大力推进公司加农户的同时，推广养猪专业村，使散养户相对集中，发生疫情也便于控制。
　　反思二：适当涨价保护养殖户积极性
　　莫棣华认为猪肉价格上涨有其社会原因，公众不必恐慌。"这几年我们一直在喊农民增收，农产品升价带给农民实惠，适当涨价可以保护养殖户积极性。"行家指出，这轮猪肉价格回升，主要是因为2005年到2006年上半年肉价低迷，养猪户大量减少生猪存栏数量。
　　值得注意的是，有关部门未能"见微知著"地看到变化。肉价上涨的深层原因是包括物价、统计、农业、畜牧等诸多部门缺乏有效信息沟通，无法通过横向沟通向农民发布行之有效的生产信号。
　　广州市嘉禾生猪批发市场总经理黎桂炳认为，养猪业是很微利的，而一旦收购价太低时，政府应该给予养殖户补贴，使他们保持养猪积极性。
　　反思三：养殖户可投农业险转嫁风险
　　记者在采访中发现，尽管养猪业等种养业风险很大，但目前全省农业保险无论是险种还是保险面都有限，另一方面，很少有养殖户将目光转向农业保险的范畴。（叶卡斯 林晓丽 谭德波 骆建基

上一页  [1] [2]