今天，上海市第一食品股份有限公司（600616.SH）发布公告称，公司将剥离包括上海南浦食品有限公司、上海第一食品连锁发展有限公司等在内的零售和食品代理资产，置换上海冠生园华光酿酒药业有限公司（下称"华光酿酒"）100%股权。至此，第一食品将全力主攻黄酒行业。
　　第一食品的控股公司大光明集团副总裁葛俊杰昨天表示，一个上市公司经营多个产业不利于公司集中精力，"黄酒行业空间很大。上市公司将集中精力做好主业。"
　　和酒注入第一食品早已无悬念，去年底，第一食品方面曾表示，将通过配股募集资金，用于收购华光酿酒100％股权，并将新建10万吨黄酒基地。而本次置换后，此前提到的新建10万吨酿酒基地项目则另行审议。
　　另据葛俊杰透露，剥离的零售资产将置于烟糖集团下单独发展。第一食品方面称，目前的方案有利于公司进一步提高产业集中度，突出黄酒主业，并实现"石库门"和"和酒"两个品牌的优势结合，降低运行成本，同时缩小第一食品与大光明、烟糖集团等企业的日常关联交易范围，降低关联交易额。(惠正一)